منتديات قطرات الحلا
اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة 829894
ادارة المنتدي اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة 103798


المنتدى الاول في التميز
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عسل
حلا مشارك
حلا مشارك
عسل

ذكر
عدد الرسائل : 100
الموقع : منتديات العسل
الجنس : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Male10
كلنا غزة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Eb59dd29ae
نقاط : 8085
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة   اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة I_icon_minitime1/26/2009, 05:19

مقلوبة بالزهرة والباذنجان والبطاطا والجزر

المقادير



رأس زهرة
2 حبة باذنجان
2 حبة بطاطا
3 حبات جزر
6 كوب أرز
دجاجة مقطعة لقطع متوسطة , أو قطع مختارة حسب الطلب من الدجاج.
زبيب بدون بذور ( يقلى)
بهارات (بهار الفلفل- قرفة-هيل-قرنفل) ثم تطحن.


الطريقة

يسلق الدجاج ثم نرش عليه قليل من البهار حتى ينضج الدجاج ويحمر في الفرن.
تغسل الخضروات ثم تفكك الزهرة لوردات منفصلة، ويقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية بعرض 1 سم ثم توضع الشرائح بماء مملح قليلاً، وتقشر البطاطا وتقطع شرائح عرضية بسمك 1 سم.

تقلى الزهرة ثم البطاطا ثم الجزر, ثم يصفى الباذنجان من الماء جيداً ويقلى بانتباه حتى يحمر قليلاً.
توضع الخضروات في قاع الطنجرة ثم يوضع فوقه الارز ويضاف مرقة سلق الدجاج للأرز بحيث ترتفع المرقة عن الأرز ب 1 سم فقط وتخفض الحرارة , ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الأرز، يمكن إضافة المزيد من المرق في حال عدم نضوج الأرز..

عندما يتشرب الأرز المرق حتى النضوج تطفأ النار ويترك القدر لمدة 10 دقائق, ثم يقلب القدر حتى نلاحظ الخضراوات في الاعلى والارز في الأسفل, ويقدم بعد تزينه بقطع الدجاج المحمر والمكسرات المحمصة والزبيب المقلي, ويقدم معه طبق سلطة خضار, وطبق لبن زبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
littel princess
مشرفة قسم الفرفشة
مشرفة قسم الفرفشة
littel princess

انثى
عدد الرسائل : 725
الجنس : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Femal10
رقم العضوية : 12
الاوسمة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Tmqn3
كلنا غزة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Eb59dd29ae
الهديا : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة 8Bd19822
نقاط : 8167
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة   اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة I_icon_minitime1/26/2009, 11:34

ثأإأإنكس حيااتو ع الوصفة
عواافي ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زنبق الوادي
حلا فعال
حلا فعال
زنبق الوادي

انثى
عدد الرسائل : 205
الجنس : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Femal10
رقم العضوية : 70
الاوسمة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Member
كلنا غزة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Eb59dd29ae
الهديا : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Sxl19822
نقاط : 8157
تاريخ التسجيل : 03/04/2009

اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة   اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة I_icon_minitime5/29/2009, 05:16

لييي
مسكور
[color=darkred]تقبل مروري..
,.؛*؛.,[/
color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البوليس
حلا نشيط
حلا نشيط
البوليس

ذكر
عدد الرسائل : 87
الجنس : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Male10
كلنا غزة : اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Eb59dd29ae
نقاط : 8094
تاريخ التسجيل : 17/01/2009

اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة   اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة I_icon_minitime1/5/2010, 09:00

مشكوووووووووووووووور


عسل على المقلوبة مش الطريقة

حبيبي
يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قطرات الحلا :: قطرات الحلا الاجتماعي :: مطبخ قطرات الحلا-
انتقل الى: