منتديات قطرات الحلا
مسخن فلسطيني 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مسخن فلسطيني 829894
ادارة المنتدي مسخن فلسطيني 103798
منتديات قطرات الحلا
مسخن فلسطيني 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مسخن فلسطيني 829894
ادارة المنتدي مسخن فلسطيني 103798
منتديات قطرات الحلا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى الاول في التميز
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مسخن فلسطيني

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سراب
حلا فعال
حلا فعال
سراب


انثى
عدد الرسائل : 174
رقم العضوية : 20
كلنا غزة : مسخن فلسطيني Eb59dd29ae
الهديا : مسخن فلسطيني CVW16113
نقاط : 11269
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مسخن فلسطيني Empty
مُساهمةموضوع: مسخن فلسطيني   مسخن فلسطيني I_icon_minitime1/12/2009, 05:25

مسخن فلسطيني



المقادير


دجاجه ونصف مقطعه
كيلو بصل
كاسة زيت زيتون
نصف كاسة سماق
سته خبز فلاحي
ملح بهارات
طريقة عمل البصل
مسخن فلسطيني Fatafeato24_8_2008_11_45_16_AM



طريقة عمل رغيف المسخن


نفرم البصل بشكل ناعم ونرش عليه ملعقة ملح
ونضعه في المصفى مدة نصف ساعه
نضع البصل في الطنجره على النار
ونضيف له كاسة مرقة الدجاج ونتركه
ونتركه مدة ربع ساعه على حراره متوسطه
بعدها نضيف له كاسة زيت الزيتون ونتركه مدة
ربع ساعه اخرى حتى تنشف المرقه
نرفعه عن النار ونضيف له السماق
ناخذ رغيف ونضع عليه قدر نصف كاسه من البصل
ونوزعه بشكل متناسق على جميع اجزاء الرغيف
ومن ثم نشوي الرغيف في الفرن مدة 3 دقائق حتى يحمر
وهكذا نكرر العمليه على كل الرغيف ونضعهم فوق بعض
طريقةعمل الدجاج


نضع الدجاجه في الطنجره مع القليل من زيت الذره
ونقلبهما على نارمتوسطه مدة خمس دقائق
ونضيف لهم لتر من الماء و ملعقه صغيره من الملح
ونتركهم على النار مدة نصف ساعه
عندما تستوي نصفي الدجاجه
ندهن كل قطعه من الدجاج بزيت الزيتون والبهارات
والسماق ونضعهما في الفرن الشوي حتى تحمر
وبعدها يضع الدجاج على الرغيف
ويقدم مع لبن او شوربة فريكه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
littel princess
مشرفة قسم الفرفشة
مشرفة قسم الفرفشة
littel princess


انثى
عدد الرسائل : 725
الجنس : مسخن فلسطيني Femal10
رقم العضوية : 12
الاوسمة : مسخن فلسطيني Tmqn3
كلنا غزة : مسخن فلسطيني Eb59dd29ae
الهديا : مسخن فلسطيني 8Bd19822
نقاط : 11325
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

مسخن فلسطيني Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسخن فلسطيني   مسخن فلسطيني I_icon_minitime1/12/2009, 09:52

يسلمو عيني ع الوصفة الحلوة
عساج ع القوة
نتريى جديدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسخن فلسطيني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قطرات الحلا :: قطرات الحلا الاجتماعي :: مطبخ قطرات الحلا-
انتقل الى: